Только К: квартира, кулинария, кошки, кино

Все начиналось с трагедии. Мы потеряли на даче любимого кота Кузю. Отчаянно искали его больше месяца, обыскав все окрестности. Пока не узнали, что один пьяный урод лишил жизни невинное животное. Соседи по участку, видя наше состояние, решили помочь, и принесли нам брошенную кем-то белую ангорку. Если честно, молодая кошечка понравилась, но горе не позволяло воспринять ее, как полноценную замену. Мы кошке, судя по всему, тоже понравились. Только доверять нам сразу она не собиралась, хоть и осталась. Так и жили мы на даче какое-то время, присматриваясь друг к другу и сохраняя дистанцию.
Изменилось все морозным осенним утром. Дачники разъезжались. Животные, прикормленные за лето, оставались без гарантированного пропитания и с сомнительными надеждами пережить зиму. Общество бездомников пополнили и брошенные домашние животные. В общем, картина рисовалась грустная.
Сидя с мужем на веранде, мы вспоминали нашего кота Кузю, а я сетовала, что больше всего мне не достает его теплого мягкого тельца и нежности. Ведь кот спал, в прямом смысле, у меня на голове.Во время этого разговора на пороге дома появилась кошка, уселась и,изредка поглядывая на нас, стала слушать. О том, какие она сделала выводы, мы узнали поздно вечером, когда укладывались спать. Кошка, обычно спавшая в кресле, осторожно перебралась сначала к нашим ногам, потом добралась до груди. И она, и мы, кажется, перестали дышать. Наконец, решив "будь, что будет", кошка преодолела смущение и взглянула на меня. Я осторожно погладила ее. Она в ответ подставила мордочку, позволив почесать за ушками. Так, шаг за шагом, мы добрались до ее открытого пузика. Кошка размурчалась, наполнив комнату "кошачим елеем", способным затянуть все дыры, сделанные злым человеком.
Кошка получила имя Ника. Просто потому, что в детстве у мужа дома жила похожая кошка.
Историю Ники мы разузнали. Оказывается, что она очутилась на улице только за месяц до того, как попала к нам. До этого у нее был дом и хозяева. Купили ее для мальчика лет восьми, у которого проявилась аллергия на кошек. По крайней мере, так объясняли свой поступок люди, привезшие и оставившие на даче породистую домашнюю кошку. Бог им судья.
Как выяснилось немного позднее, наша киска времени зря не теряла. Думаю, вы уже догадываетесь, о чем я.

Прежде, чем я продолжу, хочу сделать небольшое отступление.
Когда мы безуспешно искали кота, мы обошли много дворов и поговорили с многими людьми. Кто-то нам сочувствовал, а кто-то недоумевал: "Тю..пропал. Так возьмите другого". Я никого не осуждаю. Но скажу, что Ника еще много лет помнила своего первого хозяина-мальчика. Он постоянно играл в тетрис, и стоило кошке услыхать похожий на игрушку звучок, как она начинала мурчать и искать своего прежнего друга. Она его помнила и любила. Не смотря ни на что.
Той осенью, когда мы потеряли и обрели, была еще одна удивительная история. Ночью уже были заморозки. Бездомные животные искали кров, тепло и еду. И вот одним утром мы обнаружили неподалеку от дачи стаффордширского терьера, нашедшего приют в остывающем пепелище от костра. Сначала нас это позабавило, и мы даже отдали должное находчивости пса. Собака была молодая, с виду не худая и не голодная. Но...она ужасно кашляла. Мы пса покормили, повздыхали, и ушли. В наши планы и бюджет никак не входило содержание такого "теленка". Однако ночью пошел холодный дождь. А утром собака дрожала и упорно не желала покидать кострище. Пришлось мужу соорудить для нее временную будку и утеплить ее старыми вещами. Терьер перебрался туда. К нашим каждодневным обязанностям добавилась готовка каш, супов и покупка косточек. Мы подумывали впустить ее в дом, но не знали, как на это отреагирует наша новая домовладелица - Ника. Кошка и собака оказались мудрее людей. Они обе были брошенными - отказниками. Они сделали вид, что не замечают друг друга. Если собака лежала под столом, то кошка - на столе. Если собака сидела с одной стороны кресла, то кошка просто располагалась с другой. Кстати, собаку мы вылечили "человеческим" способом. Грели соль, насыпали в платок, и привязывали к шее на ночь. Кашель прошел за неделю. Напоследок скажу, что история с терьером закончилась благополучно. Мы нашли ей хозяев. Но собака отблагодарила нас за приют и харчи - защитила дачную улицу от воров. Непрошеные посетители надолго запомнят псину, не позволившую им выйти из чужого дома, пока на ее лай не сбежались все соседи.

Я выращиваю помидоры не по правилам, что вовсе не мешает мне получать хороший урожай. Мой способ подойдет для "ленивых" огородников, не обуянных стремлением к сложности и ежедневному кропотливому труду.
Рассаду я покупаю. Выбираю с крепким стебельком и хорошо развитым корнем. Скажу сразу, что экспериментировала с семенами. Но квартира, заставленная баночками, и наличие в доме домашних животных, не способствуют радостному ожиданию прихода весны. Сколько нужно рассады? Это, конечно, дело каждого. Моей семье из трех человек хватает помидоров, полученных со ста кустов: едим, пьем сок и консервируем.
Теперь о самой посадке. Мне нравится «лежачий» способ. Выкапываю ямку диаметром и глубиной около 30 сантиметров. До половины заполняю ее водой. Садовой лопаткой или культиватором (трезубец для рыхления) перемешиваю воду с землей, чтобы получилась довольно густая «земляная каша». Укладываю рассаду в жижу, оставляя на поверхности верхушку (7-10см). Правильное направление: корешок на юг, верхушка – на север. Тогда растение будет тянуться к солнышку. Расти помидор будет дольше, но корневая система станет сильной. А это – залог урожайности. Если есть немного сухого перегноя – мульчируем – прикрываем ямку, чтобы земля не взялась коркой. Все. Занимаюсь другими делами и разрешаю помидорам быть самими собой.
Полив. Я помидоры не поливаю. Вообще. Есть закономерность: начал поливать – поливай регулярно, не будешь поливать – природа сделает за тебя.
Уход. Я помидоры не подвязываю. Позволяю расти как им удобно, опираясь на стебли друг друга. Время от времени слежу за листьями - обрываю пожелтевшие. Если вижу, что кусты загустели – прореживаю середину. Никаких удобрений и средств защиты не использую. Кроме древесной золы.
С золой тоже не вожусь особо, не делаю никаких вытяжек. Вытряхну из мангала в тазик, немного растолку, просею и … на кусты. Часто соседи по даче удивленно смотрели на мои черные от пепла помидоры. Но… стали делать так же. Помидоры не болели и активно плодились.
Сбор урожая. Чем дольше помидор на кусте – тем он вкуснее. Снимаю то, что можно съесть сразу. Дозревать в квартире будут только поздние осенние помидоры.
Ну и последнее. Мне не стыдно разговаривать с растениями и благодарить их, нахваливать… Впрочем, это уже личное.